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4-Decenoic acid
public_id
FDB002991
IUPAC 名称
(4Z)-dec-4-enoic acid
描述
Occurs in hops and beer. Comly. available flavour ingredient. 4-Decenoic acid is found in alcoholic beverages.
CAS号
26303-90-2
异构
CCCCC\C=C/CCC(O)=O
InChI标识符
InChI=1S/C10H18O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h6-7H,2-5,8-9H2,1H3,(H,11,12)/b7-6-
键
XKZKQTCECFWKBN-SREVYHEPSA-N
平均分子量
170.13067982
id
2992
含有化合物的食物
食物id食物名称
353 Mule deer
595 Mountain hare
358 Mallard duck
383 Horse
378 Guinea hen
373 Greylag goose
451 European rabbit
365 Emu
364 Elk
549 Domestic pig
541 Domestic goat
535 Deer
624 Columbidae (Dove, Pigeon)
334 Chicken
506 Cattle (Beef, Veal)
316 Buffalo
303 Bison
542 Beefalo
590 Anatidae
884 Alcoholic beverages

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