4-Hydroxyproline,化合物成分_药药网

4-Hydroxyproline

public_id

FDB013511

IUPAC 名称

4-hydroxypyrrolidine-2-carboxylic acid

描述

Constituent of proteins [DFC]. 4-hydroxyproline is a biomarker for the consumption of processed meat . 4-Hydroxyproline is found in many foods, some of which are parsnip, ginger, chinese cinnamon, and garlic.

CAS号

51-35-4

异构

OC1CNC(C1)C(O)=O

InChI标识符

InChI=1S/C5H9NO3/c7-3-1-4(5(8)9)6-2-3/h3-4,6-7H,1-2H2,(H,8,9)

键

PMMYEEVYMWASQN-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

131.058243159

id

13514

含有化合物的食物

食物id	食物名称
631	Cheese
506	Cattle (Beef, Veal)
245	Carrot
326	Carob
654	Cake
316	Buffalo
34	Broccoli
270	Breakfast cereal
26	Borage
303	Bison
268	Beer
542	Beefalo
638	Bean
88	Barley
730	Baked beans
831	Bagel
690	Baby food
465	Atlantic salmon
527	Atlantic halibut
590	Anatidae

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