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5-(14-Nonadecenyl)-1,3-benzenediol
public_id
FDB008337
IUPAC 名称
5-[(14E)-nonadec-14-en-1-yl]benzene-1,3-diol
描述
Constituent of wheat and rye flour. 5-(14-Nonadecenyl)-1,3-benzenediol is found in cereals and cereal products.
CAS号
187523-39-3
异构
CCCC\C=C\CCCCCCCCCCCCCC1=CC(O)=CC(O)=C1
InChI标识符
InChI=1S/C25H42O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-23-20-24(26)22-25(27)21-23/h5-6,20-22,26-27H,2-4,7-19H2,1H3/b6-5+
键
KEAYVGHLOUCYNN-AATRIKPKSA-N
平均分子量
374.318480588
id
8338
含有化合物的食物
食物id食物名称
85 Soy bean
177 Sorghum
169 Rye
125 Rice
235 Red rice
450 Quinoa
552 Oriental wheat
22 Oat
126 Millet
242 Hard wheat
825 Flour
205 Corn
187 Common wheat
79 Common buckwheat
888 Cereals and cereal products
766 Bulgur
270 Breakfast cereal
88 Barley
236 Annual wild rice
289 Amaranth

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