Ethyl crotonate,化合物成分_药药网

Ethyl crotonate

public_id

FDB019204

IUPAC 名称

ethyl (2Z)-but-2-enoate

描述

Component of strawberry aroma, guava fruit and peel (Psidium guajava), pineapple, yellow passion fruit and other fruitsand is) also present in white wine and mussels. Flavouring ingredient. Ethyl crotonate is found in alcoholic beverages, mollusks, and fruits.

CAS号

623-70-1

异构

CCOC(=O)\C=C/C

InChI标识符

InChI=1S/C6H10O2/c1-3-5-6(7)8-4-2/h3,5H,4H2,1-2H3/b5-3-

键

ZFDIRQKJPRINOQ-HYXAFXHYSA-N

平均分子量

114.068079564

id

19211

含有化合物的食物

食物id	食物名称
449	Prickly pear
900	Mollusks
903	Fruits
292	Asian pear
884	Alcoholic beverages

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