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Perillyl acetate
public_id
FDB016238
IUPAC 名称
[4-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-1-en-1-yl]methyl acetate
描述
Flavouring ingredient. Perillyl acetate is found in sunflower.
CAS号
15111-96-3
异构
CC(=O)OCC1=CCC(CC1)C(C)=C
InChI标识符
InChI=1S/C12H18O2/c1-9(2)12-6-4-11(5-7-12)8-14-10(3)13/h4,12H,1,5-8H2,2-3H3
键
WTXBCFKGCNWPLS-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
194.13067982
id
16245
含有化合物的食物
食物id食物名称
86 Sunflower
56 Mandarin orange (Clementine, Tangerine)

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