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p-Menth-1-en-4-ol
public_id
FDB014601
IUPAC 名称
4-methyl-1-(propan-2-yl)cyclohex-3-en-1-ol
描述
Flavouring ingredient. p-Menth-1-en-4-ol is found in many foods, some of which are star anise, spearmint, sweet basil, and black elderberry.
CAS号
562-74-3
异构
CC(C)C1(O)CCC(C)=CC1
InChI标识符
InChI=1S/C10H18O/c1-8(2)10(11)6-4-9(3)5-7-10/h4,8,11H,5-7H2,1-3H3
键
WRYLYDPHFGVWKC-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
154.1357652
id
14604
含有化合物的食物
食物id食物名称
67 Cumin
61 Coriander
183 Common thyme
165 Common sage
124 Common oregano
179 Cloves
50 Chinese cinnamon
51 Ceylon cinnamon
215 Celery stalks
214 Celeriac
31 Cauliflower
245 Carrot
74 Cardamom
43 Caraway
881 Cabbage
155 Blackcurrant
938 Blackberry
939 Black tea
166 Black elderberry
288 Allspice

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