调整饮食结构有助于减轻放射损害
发布日期：2012年6月19日 来源：新华网 阅读数：
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放射线在日常生活中无处不在，如到医院拍片、透视等检查，室内用大理石、花岗岩装修，外出旅行接受安检等都会受到放射损害，导致体内某些功能紊乱。山东省烟台市卫生局卫生监督所的专家提醒，人的身体状况与受放射损伤的程度密切相关，所以要注意饮食结构，多吃含蛋白质、维生素及微量元素的食物，增强机体免疫力，减轻辐射伤害。
卫生监督专家说，放射可使体内多种营养素受到破坏和消耗，甚至发生营养不良。消化功能受到放射线影响，往往使食欲下降，体重持续减轻，出现能量、蛋白质、维生素等营养不平衡，而这样又可增加机体对辐射的敏感性。因此应注意调整饮食结构，增加优质蛋白，加强营养，以增强机体对射线的抵抗力，及时修补损伤组织蛋白。应多选瘦肉、鸡、鱼、动物内脏、乳及脱脂乳品等。另外，还要增加维生素的摄入量，如维生素C、维生素B1、烟酸以及叶酸等。放射线会引起体内代谢紊乱，造成某些维生素过量消耗，补充维生素能预防放射线的损伤。应多进食微量元素含量多的食物，动物性食品和海产品是铁、锌、碘、铬等微量元素的良好来源，为提高微量元素的吸收率，应避免偏食，而提倡混合膳食。
烟台市卫生监督所的专家提醒，放射线作业人员尽管在公休期间已经脱离辐射环境，但所受的放射线损伤导致如白细胞和血小板减少以及营养缺乏症，仍然不同程度地存在。因此，药物和各种保健饮食共同使用，能够提供较为完善合理的营养，对于防治辐射损伤，改善代谢功能，促进康复，增强抵抗力，降低对放射线的敏感性，十分重要。