1-Octen-3-yl acetate,化合物成分

1-Octen-3-yl acetate

public_id

FDB009962

IUPAC 名称

oct-1-en-3-yl acetate

描述

Present in Mentha subspecies oils, lavender oil, anise hyssop, mushrooms and melon. Flavouring ingredient. [CCD]. 1-Octen-3-yl acetate is found in mushrooms, herbs and spices, and fruits.

CAS号

异构

CCCCCC(OC(C)=O)C=C

InChI标识符

InChI=1S/C10H18O2/c1-4-6-7-8-10(5-2)12-9(3)11/h5,10H,2,4,6-8H2,1,3H3

键

DOJDQRFOTHOBEK-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

170.13067982

id

9964

含有化合物的食物

食物id	食物名称
567	Oyster mushroom
883	Mushrooms
897	Herbs and Spices
903	Fruits
561	Common mushroom

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