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Methyl 2-furoate
public_id
FDB000952
IUPAC 名称
methyl furan-2-carboxylate
描述
It is used in food flavouring. Found in cranberries, guava fruits, raisins and other fruitsand is also present in baked potato, roasted filberts, roasted peanut, tomatoes, coffee, cocoa, okra (Hibiscus esculentus) and other foodstuffs.
CAS号
611-13-2
异构
COC(=O)C1=CC=CO1
InChI标识符
InChI=1S/C6H6O3/c1-8-6(7)5-3-2-4-9-5/h2-4H,1H3
键
HDJLSECJEQSPKW-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
126.031694058
id
952
含有化合物的食物
食物id食物名称
180 Tamarind
60 Robusta coffee
175 Potato
901 Nuts
904 Green vegetables
171 Garden tomato
903 Fruits
933 Evergreen blackberry
891 Coffee and coffee products
182 Cocoa bean
890 Cocoa and cocoa products
938 Blackberry
59 Arabica coffee

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