Calcium phytate,化合物成分_药药网

Calcium phytate

public_id

FDB009061

IUPAC 名称

hexacalcium (1r,2R,3S,4s,5R,6S)-2,3,4,5,6-pentakis(phosphonatooxy)cyclohexyl phosphate

描述

It is used as a food additive .

CAS号

7776-28-5

异构

[Ca++].[Ca++].[Ca++].[Ca++].[Ca++].[Ca++].[O-]P([O-])(=O)O[C@H]1[C@H](OP([O-])([O-])=O)[C@@H](OP([O-])([O-])=O)[C@H](OP([O-])([O-])=O)[C@H](OP([O-])([O-])=O)[C@@H]1OP([O-])([O-])=O

InChI标识符

InChI=1S/C6H18O24P6.6Ca/c7-31(8,9)25-1-2(26-32(10,11)12)4(28-34(16,17)18)6(30-36(22,23)24)5(29-35(19,20)21)3(1)27-33(13,14)15;;;;;;/h1-6H,(H2,7,8,9)(H2,10,11,12)(H2,13,14,15)(H2,16,17,18)(H2,19,20,21)(H2,22,23,24);;;;;;/q;6*+2/p-12/t1-,2-,3-,4+,5-,6-;;;;;;

键

WPEXVRDUEAJUGY-BQYPOXACSA-B

平均分子量

887.543017122

id

9062

含有化合物的食物

食物id	食物名称

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