Aluminum caprate,化合物成分

Aluminum caprate

public_id

FDB008925

IUPAC 名称

aluminium(3+) ion tridecanoate

描述

It is used as a food additive .

CAS号

22620-93-5

异构

[Al+3].CCCCCCCCCC([O-])=O.CCCCCCCCCC([O-])=O.CCCCCCCCCC([O-])=O

InChI标识符

InChI=1S/3C10H20O2.Al/c3*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12;/h3*2-9H2,1H3,(H,11,12);/q;;;+3/p-3

键

ISGZBAMXNZISAX-UHFFFAOYSA-K

平均分子量

540.397052997

id

8926

含有化合物的食物

食物id	食物名称

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