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Butyl dodecanoate
public_id
FDB008774
IUPAC 名称
butyl dodecanoate
描述
Present in apple, papaya, cape gooseberry, spineless monkey orange and malt whisky. It is used in fruit flavouring. Butyl dodecanoate is found in alcoholic beverages, pomes, and fruits.
CAS号
106-18-3
异构
CCCCCCCCCCCC(=O)OCCCC
InChI标识符
InChI=1S/C16H32O2/c1-3-5-7-8-9-10-11-12-13-14-16(17)18-15-6-4-2/h3-15H2,1-2H3
键
NDKYEUQMPZIGFN-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
256.240230268
id
8775
含有化合物的食物
食物id食物名称
886 Pomes
903 Fruits
884 Alcoholic beverages

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