2-Methoxy-3-methylpyrazine,化合物成分

2-Methoxy-3-methylpyrazine

public_id

FDB008536

IUPAC 名称

2-methoxy-3-methylpyrazine

描述

Reported in sherry and krill. Flavouring ingredient, especies for coffee. Main component (75%) of *FEMA 3183*, a mixture with its regioisomers. 2-Methoxy-3-methylpyrazine is found in burdock and fenugreek.

CAS号

异构

COC1=C(C)N=CC=N1

InChI标识符

InChI=1S/C6H8N2O/c1-5-6(9-2)8-4-3-7-5/h3-4H,1-2H3

键

VKJIAEQRKBQLLA-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

124.063662888

id

8537

含有化合物的食物

食物id	食物名称
186	Fenugreek
17	Burdock

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