2-Ethoxy-3-methylpyrazine,化合物成分

2-Ethoxy-3-methylpyrazine

public_id

FDB008534

IUPAC 名称

2-ethoxy-3-methylpyrazine

描述

Flavouring ingredient with roast chocolate flavour. Component of *FEMA 3569*, a mixture with its regioisomers.

CAS号

32737-14-7

异构

CCOC1=C(C)N=CC=N1

InChI标识符

InChI=1S/C7H10N2O/c1-3-10-7-6(2)8-4-5-9-7/h4-5H,3H2,1-2H3

键

MMKWCKGYULOKET-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

138.079312952

id

8535

含有化合物的食物

食物id	食物名称

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