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2,4-Dihydroxybenzoic acid
public_id
FDB000842
IUPAC 名称
2,4-dihydroxybenzoic acid
描述
Found in avocado, beer, wine and coffee. Food flavour ingredient and flavour modifier
CAS号
89-86-1
异构
OC(=O)C1=C(O)C=C(O)C=C1
InChI标识符
InChI=1S/C7H6O4/c8-4-1-2-5(7(10)11)6(9)3-4/h1-3,8-9H,(H,10,11)
键
UIAFKZKHHVMJGS-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
154.026608673
id
842
含有化合物的食物
食物id食物名称
60 Robusta coffee
121 Olive
107 German camomile
903 Fruits
891 Coffee and coffee products
59 Arabica coffee
192 American cranberry
884 Alcoholic beverages

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