Dihydrojasmone,化合物成分

Dihydrojasmone

public_id

FDB008180

IUPAC 名称

3-methyl-2-pentylcyclopent-2-en-1-one

描述

Flavouring ingredient. Identified in bergamot orange oil (Citrus bergamia). Dihydrojasmone is found in citrus.

CAS号

1128-08-1

异构

CCCCCC1=C(C)CCC1=O

InChI标识符

InChI=1S/C11H18O/c1-3-4-5-6-10-9(2)7-8-11(10)12/h3-8H2,1-2H3

键

YCIXWYOBMVNGTB-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

166.135765198

id

8181

含有化合物的食物

食物id	食物名称
889	Citrus

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