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[10]-Shogaol
public_id
FDB007721
IUPAC 名称
(4E)-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)tetradec-4-en-3-one
描述
Isolated from ginger (Zingiber officinale) [DFC]. [10]-Shogaol is found in ginger.
CAS号
36752-54-2
异构
CCCCCCCCC\C=C\C(=O)CCC1=CC(OC)=C(O)C=C1
InChI标识符
InChI=1S/C21H32O3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-19(22)15-13-18-14-16-20(23)21(17-18)24-2/h11-12,14,16-17,23H,3-10,13,15H2,1-2H3/b12-11+
键
FADFGCOCHHNRHF-VAWYXSNFSA-N
平均分子量
332.23514489
id
7722
含有化合物的食物
食物id食物名称
206 Ginger

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