Anisatin
public_id
FDB005800
IUPAC 名称
(1'S,2'R,3S,4'R,5'R,7'R,8'R,11'R)-4',5',7',11'-tetrahydroxy-2',7'-dimethyl-9'-oxaspiro[oxetane-3,6'-tricyclo[6.3.1.0¹,⁵]dodecane]-4,10'-dione
描述
ANIASATIN, also known as shikimin, is a member of the class of compounds known as terpene lactones. Terpene lactones are prenol lipids containing a lactone ring. ANIASATIN is soluble (in water) and a very weakly acidic compound (based on its pKa).
CAS号
异构
C[C@@H]1C[C@@H](O)[C@]2(O)[C@]3(COC3=O)[C@@](C)(O)[C@H]3C[C@@]12[C@@H](O)C(=O)O3
InChI标识符
InChI=1S/C15H20O8/c1-6-3-7(16)15(21)13(6)4-8(23-10(18)9(13)17)12(2,20)14(15)5-22-11(14)19/h6-9,16-17,20-21H,3-5H2,1-2H3/t6-,7-,8?,9+,12+,13+,14+,15-/m1/s1
GEVWHIDSUOMVRI-QHRGTXDDSA-N
平均分子量
328.115817616
id
5801
含有化合物的食物
食物id食物名称
90 Star anise
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