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(R)C(S)S-S-Propylcysteine sulfoxide
public_id
FDB000552
IUPAC 名称
2-amino-3-(propane-1-sulfinyl)propanoic acid
描述
Constituent of onions (Allium cepa) and other Allium subspecies (R)C(S)S-S-Propylcysteine sulfoxide is found in garden onion and onion-family vegetables.
CAS号
17935-27-2
异构
CCCS(=O)CC(N)C(O)=O
InChI标识符
InChI=1S/C6H13NO3S/c1-2-3-11(10)4-5(7)6(8)9/h5H,2-4,7H2,1H3,(H,8,9)
键
JZKMSAGUCSIIAH-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
179.061613977
id
552
含有化合物的食物
食物id食物名称
241 Welsh onion
994 Red onion
885 Onion-family vegetables
995 Green onion
226 Garden onion (var.)
6 Garden onion

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