24-Methylcholest-7-en-3-beta-ol
public_id
FDB005280
IUPAC 名称
(2S,5S,15R)-14-[(2R)-5,6-dimethylheptan-2-yl]-2,15-dimethyltetracyclo[8.7.0.0²,⁷.0¹¹,¹⁵]heptadec-9-en-5-ol
描述
24-methylcholest-7-en-3-beta-ol is practically insoluble (in water) and an extremely weak acidic compound (based on its pKa). 24-methylcholest-7-en-3-beta-ol can be found in cucumber, which makes 24-methylcholest-7-en-3-beta-ol a potential biomarker for the consumption of this food product.
CAS号
异构
CC(C)C(C)CC[C@@H](C)C1CCC2C3=CCC4C[C@@H](O)CC[C@]4(C)C3CC[C@]12C
InChI标识符
InChI=1S/C28H48O/c1-18(2)19(3)7-8-20(4)24-11-12-25-23-10-9-21-17-22(29)13-15-27(21,5)26(23)14-16-28(24,25)6/h10,18-22,24-26,29H,7-9,11-17H2,1-6H3/t19?,20-,21?,22+,24?,25?,26?,27+,28-/m1/s1
PUGBZUWUTZUUCP-ZNSXVZSYSA-N
平均分子量
400.370516158
id
5281
含有化合物的食物
食物id食物名称
65 Cucumber
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