N-gamma-L-Glutamyl-L-valine
public_id
FDB000483
IUPAC 名称
2-amino-4-[(1-carboxy-2-methylpropyl)carbamoyl]butanoic acid
描述
From onion (Allium cepa). N-gamma-L-Glutamyl-L-valine is found in garden onion, soft-necked garlic, and onion-family vegetables.
CAS号
2746-34-1
异构
CC(C)C(NC(=O)CCC(N)C(O)=O)C(O)=O
InChI标识符
InChI=1S/C10H18N2O5/c1-5(2)8(10(16)17)12-7(13)4-3-6(11)9(14)15/h5-6,8H,3-4,11H2,1-2H3,(H,12,13)(H,14,15)(H,16,17)
AQAKHZVPOOGUCK-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
246.121571696
id
483
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