L-Malic acid caffeate
public_id
FDB000379
IUPAC 名称
2-{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}butanedioic acid
描述
Isolated from leaves of French bean (Phaseolus vulgaris) and from Trifolium pratense (red clover). L-Malic acid caffeate is found in many foods, some of which are yellow wax bean, herbs and spices, tea, and pulses.
CAS号
53755-04-7
异构
OC(=O)CC(OC(=O)\C=C\C1=CC=C(O)C(O)=C1)C(O)=O
InChI标识符
InChI=1S/C13H12O8/c14-8-3-1-7(5-9(8)15)2-4-12(18)21-10(13(19)20)6-11(16)17/h1-5,10,14-15H,6H2,(H,16,17)(H,19,20)/b4-2+
PMKQSEYPLQIEAY-DUXPYHPUSA-N
平均分子量
296.05321736
id
379
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