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Serylvalylglycylglutamic acid
public_id
FDB003260
IUPAC 名称
2-{[2-({2-[(2-amino-1,3-dihydroxypropylidene)amino]-1-hydroxy-3-methylbutylidene}amino)-1-hydroxyethylidene]amino}pentanedioic acid
描述
Production by Alternaria alternata on Helianthus annuus (sunflower). Serylvalylglycylglutamic acid is found in fats and oils.
CAS号
348-67-4
异构
CC(C)C(N=C(O)C(N)CO)C(O)=NCC(O)=NC(CCC(O)=O)C(O)=O
InChI标识符
InChI=1S/C15H26N4O8/c1-7(2)12(19-13(24)8(16)6-20)14(25)17-5-10(21)18-9(15(26)27)3-4-11(22)23/h7-9,12,20H,3-6,16H2,1-2H3,(H,17,25)(H,18,21)(H,19,24)(H,22,23)(H,26,27)
键
BUADZOJMDKUNMV-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
390.175063813
id
3261
含有化合物的食物
食物id食物名称
894 Fats and oils

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