3,4-Dihydroxyphenylacetone
public_id
FDB003143
IUPAC 名称
1-(3,4-dihydroxyphenyl)propan-2-one
描述
Component of wood smokes, present in smoked meats. Metabolite of 2-Amino-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-methylpropanoic acid BDS26-B and N,a-Dimethyl-3,4-(methylenedioxy)phenethylamine NCZ31-D. 3,4-Dihydroxyphenylacetone is found in animal foods.
CAS号
2503-44-8
异构
CC(=O)CC1=CC(O)=C(O)C=C1
InChI标识符
InChI=1S/C9H10O3/c1-6(10)4-7-2-3-8(11)9(12)5-7/h2-3,5,11-12H,4H2,1H3
JQXBETDGCMQLMK-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
166.062994186
id
3144
含有化合物的食物
食物id食物名称
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