Glycerol 1,2-dioctadecanoate
public_id
FDB003002
IUPAC 名称
1-hydroxy-3-(octadecanoyloxy)propan-2-yl octadecanoate
描述
Emulsifier, stabiliser, wetting agent and antistatic agent
CAS号
1188-58-5
异构
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC
InChI标识符
InChI=1S/C39H76O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-36-37(35-40)44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h37,40H,3-36H2,1-2H3
UHUSDOQQWJGJQS-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
624.569275542
id
3003
含有化合物的食物
食物id食物名称
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