Glycerol 1,2-di-(9Z-octadecenoate)
IUPAC 名称
1-hydroxy-3-[(9E)-octadec-9-enoyloxy]propan-2-yl (9E)-octadec-9-enoate
描述
Emulsifier, stabiliser, wetting agent and lubricant
异构
CCCCCCCC\C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(CO)OC(=O)CCCCCCC\C=C\CCCCCCCC
InChI标识符
InChI=1S/C39H72O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-36-37(35-40)44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h17-20,37,40H,3-16,21-36H2,1-2H3/b19-17+,20-18+
键
AFSHUZFNMVJNKX-XPWSMXQVSA-N