3,8-Dihydroxy-1-methylanthraquinone-2-carboxylic acid
public_id
FDB002786
IUPAC 名称
3,8-dihydroxy-1-methyl-9,10-dioxo-9,10-dihydroanthracene-2-carboxylic acid
描述
Constituent of Crocus sativus (saffron). 3,8-Dihydroxy-1-methylanthraquinone-2-carboxylic acid is found in saffron.
CAS号
69119-31-9
异构
CC1=C2C(=O)C3=C(C=CC=C3O)C(=O)C2=CC(O)=C1C(O)=O
InChI标识符
InChI=1S/C16H10O6/c1-6-11-8(5-10(18)12(6)16(21)22)14(19)7-3-2-4-9(17)13(7)15(11)20/h2-5,17-18H,1H3,(H,21,22)
MHABMANUFPZXEB-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
298.047738052
id
2786
含有化合物的食物
食物id食物名称
63 Saffron
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