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2,3-Diethyl-5-methylpyrazine
public_id
FDB021268
IUPAC 名称
2,3-diethyl-5-methylpyrazine
描述
2,3-Diethyl-5-methylpyrazine is a flavouring agent, and a constituent of Parmesan cheese, roasted filbert, roasted peanut, baked or chipped potato, cooked chicken, beef, lamb, mutton and pork. It is found in galbanum oil.
CAS号
18138-04-0
异构
CCC1=C(CC)N=C(C)C=N1
InChI标识符
InChI=1S/C9H14N2/c1-4-8-9(5-2)11-7(3)6-10-8/h6H,4-5H2,1-3H3
键
PSINWXIDJYEXLO-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
150.115698458
id
21276
含有化合物的食物
食物id食物名称
175 Potato
901 Nuts
893 Milk and milk products
897 Herbs and Spices

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