Kudzusaponin SA2
public_id
FDB021149
IUPAC 名称
3,4-dihydroxy-6-{[10-hydroxy-4-(hydroxymethyl)-4,6a,6b,8a,11,11,14b-heptamethyl-9-[(3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl)oxy]-1,2,3,4,4a,5,6,6a,6b,7,8,8a,9,10,11,12,12a,14,14a,14b-icosahydropicen-3-yl]oxy}-5-{[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}oxane-2-carboxylic acid
描述
Constituent of kudzu (Pueraria lobata). Kudzusaponin SA2 is found in pulses.
CAS号
168288-05-9
异构
CC1(C)CC2C3=CCC4C5(C)CCC(OC6OC(C(O)C(O)C6OC6OC(CO)C(O)C(O)C6O)C(O)=O)C(C)(CO)C5CCC4(C)C3(C)CCC2(C)C(OC2OCC(O)C(O)C2O)C1O
InChI标识符
InChI=1S/C47H76O19/c1-42(2)16-21-20-8-9-25-44(4)12-11-26(63-41-35(31(55)30(54)34(64-41)38(59)60)65-40-33(57)29(53)28(52)23(17-48)62-40)45(5,19-49)24(44)10-13-47(25,7)46(20,6)15-14-43(21,3)37(36(42)58)66-39-32(56)27(51)22(50)18-61-39/h8,21-37,39-41,48-58H,9-19H2,1-7H3,(H,59,60)
SIODGEACWMQOFA-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
944.49808025
id
21157
含有化合物的食物
食物id食物名称
898 Pulses
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