Melitric acid A,化合物成分

Melitric acid A

public_id

FDB020479

IUPAC 名称

(2Z)-2-{4-[(1E)-3-[1-carboxy-2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethoxy]-3-oxoprop-1-en-1-yl]-2-hydroxyphenoxy}-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid

描述

Constituent of Melissa officinalis (lemon balm) Salvia officinalis (sage). Melitric acid A is found in tea and herbs and spices.

CAS号

153765-45-8

异构

OC(=O)C(CC1=CC(O)=C(O)C=C1)OC(=O)\C=C\C1=CC(O)=C(O\C(=C/C2=CC(O)=C(O)C=C2)C(O)=O)C=C1

InChI标识符

InChI=1S/C27H22O12/c28-17-5-1-15(10-19(17)30)12-23(26(34)35)38-22-7-3-14(9-21(22)32)4-8-25(33)39-24(27(36)37)13-16-2-6-18(29)20(31)11-16/h1-12,24,28-32H,13H2,(H,34,35)(H,36,37)/b8-4+,23-12-

键

MZSGWZGPESCJAN-JKXXRSRDSA-N

平均分子量

538.111126168

id

20487

含有化合物的食物

食物id	食物名称
38	Tea
957	Red tea
897	Herbs and Spices
1021	Herbal tea
940	Green tea
939	Black tea

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