Ethyl (E)-3-hexenoate,化合物成分

Ethyl (E)-3-hexenoate

public_id

FDB020377

IUPAC 名称

ethyl (3Z)-hex-3-enoate

描述

Present in melon, yellow and purple passion fruits, quince, Chinese quince, prickly pear, kiwi fruit and Mexican breadfruit (Monstera deliciosa). Flavouring agent. Ethyl (E)-3-hexenoate is found in fruits.

CAS号

64187-83-3

异构

CCOC(=O)C\C=C/CC

InChI标识符

InChI=1S/C8H14O2/c1-3-5-6-7-8(9)10-4-2/h5-6H,3-4,7H2,1-2H3/b6-5-

键

VTSFIPHRNAESED-WAYWQWQTSA-N

平均分子量

142.099379692

id

20385

含有化合物的食物

食物id	食物名称
449	Prickly pear
903	Fruits

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