2-O-Feruloylhydroxycitric acid,化合物成分

2-O-Feruloylhydroxycitric acid

public_id

FDB020349

IUPAC 名称

2-hydroxy-1-{[(2E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}propane-1,2,3-tricarboxylic acid

描述

Constituent of Zea mays (sweet corn). 2-O-Feruloylhydroxycitric acid is found in cereals and cereal products, fats and oils, and corn.

CAS号

62345-86-2

异构

COC1=C(O)C=CC(\C=C\C(=O)OC(C(O)=O)C(O)(CC(O)=O)C(O)=O)=C1

InChI标识符

InChI=1S/C16H16O11/c1-26-10-6-8(2-4-9(10)17)3-5-12(20)27-13(14(21)22)16(25,15(23)24)7-11(18)19/h2-6,13,17,25H,7H2,1H3,(H,18,19)(H,21,22)(H,23,24)/b5-3+

键

QAEWENIBBUMYIB-HWKANZROSA-N

平均分子量

384.069261354

id

20357

含有化合物的食物

食物id	食物名称
894	Fats and oils
205	Corn
888	Cereals and cereal products
270	Breakfast cereal

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