2''-(6-Acetylglucosyl)astragalin
public_id
FDB020230
IUPAC 名称
{6-[(2-{[5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4-oxo-4H-chromen-3-yl]oxy}-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-3-yl)oxy]-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl}methyl acetate
描述
Constituent of the flower petals of saffron (Crocus sativus). 2''-(6-Acetylglucosyl)astragalin is found in herbs and spices.
CAS号
133763-02-7
异构
CC(=O)OCC1OC(OC2C(O)C(O)C(CO)OC2OC2=C(OC3=CC(O)=CC(O)=C3C2=O)C2=CC=C(O)C=C2)C(O)C(O)C1O
InChI标识符
InChI=1S/C29H32O17/c1-10(31)41-9-17-20(36)22(38)24(40)28(44-17)46-27-23(39)19(35)16(8-30)43-29(27)45-26-21(37)18-14(34)6-13(33)7-15(18)42-25(26)11-2-4-12(32)5-3-11/h2-7,16-17,19-20,22-24,27-30,32-36,38-40H,8-9H2,1H3
CDTNLNYMZSMCGJ-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
652.163949598
id
20237
含有化合物的食物
食物id食物名称
897 Herbs and Spices
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