(±)-2-Methyl-3-(2-methylphenyl)propanal,化合物成分

(±)-2-Methyl-3-(2-methylphenyl)propanal

public_id

FDB019960

IUPAC 名称

2-methyl-3-(2-methylphenyl)propanal

描述

Component of *FEMA 2748* together with m- and p-isomers. Flavouring ingredient for baked goods, confectionery and nonalcoholic beverages

CAS号

异构

CC(CC1=CC=CC=C1C)C=O

InChI标识符

InChI=1S/C11H14O/c1-9(8-12)7-11-6-4-3-5-10(11)2/h3-6,8-9H,7H2,1-2H3

键

PFTIYHYMOUKOHA-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

162.10446507

id

19967

含有化合物的食物

食物id	食物名称

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