4-Acetyl-3-methylpyridine,化合物成分

4-Acetyl-3-methylpyridine

public_id

FDB019938

IUPAC 名称

1-(3-methylpyridin-4-yl)ethan-1-one

描述

Component of roasting coffee aroma. 4-Acetyl-3-methylpyridine is found in coffee and coffee products.

CAS号

82352-00-9

异构

CC(=O)C1=CC=NC=C1C

InChI标识符

InChI=1S/C8H9NO/c1-6-5-9-4-3-8(6)7(2)10/h3-5H,1-2H3

键

MWTAIRKNMHLZBS-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

135.068413915

id

19945

含有化合物的食物

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