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Fagopyritol A2
public_id
FDB019893
IUPAC 名称
6-{[3,4,5-trihydroxy-6-({[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}methyl)oxan-2-yl]oxy}cyclohexane-1,2,3,4,5-pentol
描述
Constituent of buckwheat (Fagopyrum esculentum). Fagopyritol A2 is found in cereals and cereal products.
CAS号
异构
OCC1OC(OCC2OC(OC3C(O)C(O)C(O)C(O)C3O)C(O)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O
InChI标识符
InChI=1S/C18H32O16/c19-1-3-5(20)7(22)14(29)17(32-3)31-2-4-6(21)8(23)15(30)18(33-4)34-16-12(27)10(25)9(24)11(26)13(16)28/h3-30H,1-2H2
键
MWNCPUNLDATDBW-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
504.169034976
id
19900
含有化合物的食物
食物id食物名称
888 Cereals and cereal products
270 Breakfast cereal

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