4-Ethyl-1,2-benzenediol,化合物成分

4-Ethyl-1,2-benzenediol

public_id

FDB019886

IUPAC 名称

4-ethylbenzene-1,2-diol

描述

Constituent of roasted coffeeand is) also isolated from eggplant leaves (Solanum melongena). 4-Ethyl-1,2-benzenediol is found in many foods, some of which are coffee and coffee products, eggplant, coffee, and cocoa powder.

CAS号

1124-39-6

异构

CCC1=CC(O)=C(O)C=C1

InChI标识符

InChI=1S/C8H10O2/c1-2-6-3-4-7(9)8(10)5-6/h3-5,9-10H,2H2,1H3

键

HFLGBNBLMBSXEM-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

138.068079564

id

19893

含有化合物的食物

食物id	食物名称
60	Robusta coffee
904	Green vegetables
174	Eggplant
891	Coffee and coffee products
58	Coffee
707	Cocoa powder
268	Beer
59	Arabica coffee

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