2-Ethoxy-6-methylpyrazine,化合物成分

2-Ethoxy-6-methylpyrazine

public_id

FDB019841

IUPAC 名称

2-ethoxy-6-methylpyrazine

描述

Flavouring ingredient with roast taste and pineapple odour. Component of FEMA 3569, together with its regioisomers

CAS号

53163-97-6

异构

CCOC1=CN=CC(C)=N1

InChI标识符

InChI=1S/C7H10N2O/c1-3-10-7-5-8-4-6(2)9-7/h4-5H,3H2,1-2H3

键

XBLZVFYOCZVABA-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

138.079312952

id

19848

含有化合物的食物

食物id	食物名称

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