2-Butyl-5-ethyl-4-methylthiazole,化合物成分

2-Butyl-5-ethyl-4-methylthiazole

public_id

FDB019773

IUPAC 名称

2-butyl-5-ethyl-4-methyl-1,3-thiazole

描述

Volatile flavour component of fried chicken, roasted peanuts and roast beef. 2-Butyl-5-ethyl-4-methylthiazole is found in animal foods and nuts.

CAS号

86290-20-2

异构

CCCCC1=NC(C)=C(CC)S1

InChI标识符

InChI=1S/C10H17NS/c1-4-6-7-10-11-8(3)9(5-2)12-10/h4-7H2,1-3H3

键

DLQAOPSTXFKJFN-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

183.108170239

id

19780

含有化合物的食物

食物id	食物名称
901	Nuts

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