4-Butyl-2,5-dimethylthiazole,化合物成分

4-Butyl-2,5-dimethylthiazole

public_id

FDB019763

IUPAC 名称

4-butyl-2,5-dimethyl-1,3-thiazole

描述

Volatile flavour component of fried chicken, roast peanuts and baked potato. 4-Butyl-2,5-dimethylthiazole is found in animal foods, nuts, and potato.

CAS号

41981-77-5

异构

CCCCC1=C(C)SC(C)=N1

InChI标识符

InChI=1S/C9H15NS/c1-4-5-6-9-7(2)11-8(3)10-9/h4-6H2,1-3H3

键

RNDHWFULLIRXAI-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

169.092520175

id

19770

含有化合物的食物

食物id	食物名称
175	Potato
901	Nuts

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