2-Methyl-6-(methylthio)pyrazine,化合物成分

2-Methyl-6-(methylthio)pyrazine

public_id

FDB019748

IUPAC 名称

2-methyl-6-(methylsulfanyl)pyrazine

描述

Flavouring ingredient with roasted almond-hazelnut aroma. Component of FEMA 3208, together with regioisomers

CAS号

2884-14-2

异构

CSC1=CN=CC(C)=N1

InChI标识符

InChI=1S/C6H8N2S/c1-5-3-7-4-6(8-5)9-2/h3-4H,1-2H3

键

UWZQTYQYHJLIRS-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

140.040818956

id

19755

含有化合物的食物

食物id	食物名称

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