3-Ethyl-2-methoxypyrazine
public_id
FDB019741
IUPAC 名称
2-ethyl-3-methoxypyrazine
描述
Constituent of potato and wine must. Flavour enhancer for dehydrated potato. Component of *FEMA 3280*. 3-Ethyl-2-methoxypyrazine is found in alcoholic beverages and potato.
CAS号
25680-58-4
异构
CCC1=C(OC)N=CC=N1
InChI标识符
InChI=1S/C7H10N2O/c1-3-6-7(10-2)9-5-4-8-6/h4-5H,3H2,1-2H3
DPCILIMHENXHQX-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
138.079312952
id
19748
含有化合物的食物
食物id食物名称
175 Potato
884 Alcoholic beverages
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