1-(2,3-Dihydro-6-methyl-1H-pyrrolizin-5-yl)-1,4-pentanedione,化合物成分

1-(2,3-Dihydro-6-methyl-1H-pyrrolizin-5-yl)-1,4-pentanedione

public_id

FDB019688

IUPAC 名称

1-(6-methyl-2,3-dihydro-1H-pyrrolizin-5-yl)pentane-1,4-dione

描述

Proline-derived Maillard product

CAS号

97073-01-3

异构

CC(=O)CCC(=O)C1=C(C)C=C2CCCN12

InChI标识符

InChI=1S/C13H17NO2/c1-9-8-11-4-3-7-14(11)13(9)12(16)6-5-10(2)15/h8H,3-7H2,1-2H3

键

NLJUZIDVCBWHAK-UHFFFAOYSA-N

平均分子量

219.125928793

id

19695

含有化合物的食物

食物id	食物名称

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