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2,6-Diethyl-3,5-dimethylpyrazine
public_id
FDB019663
IUPAC 名称
2,6-diethyl-3,5-dimethylpyrazine
描述
Constituent of roast coffee aroma. Maillard product. 2,6-Diethyl-3,5-dimethylpyrazine is found in coffee and coffee products.
CAS号
18940-74-4
异构
CCC1=NC(CC)=C(C)N=C1C
InChI标识符
InChI=1S/C10H16N2/c1-5-9-7(3)11-8(4)10(6-2)12-9/h5-6H2,1-4H3
键
LQIGIQZSHAYEKN-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
164.131348522
id
19670
含有化合物的食物
食物id食物名称
60 Robusta coffee
891 Coffee and coffee products
59 Arabica coffee

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