(1R,2R,4S)-p-Menthane-1,2,8-triol
public_id
FDB019553
IUPAC 名称
4-(2-hydroxypropan-2-yl)-1-methylcyclohexane-1,2-diol
描述
Constituent of fruit of Carum carvi (caraway). (1R,2R,4S)-p-Menthane-1,2,8-triol is found in fats and oils and herbs and spices.
CAS号
103665-38-9
异构
CC(C)(O)C1CCC(C)(O)C(O)C1
InChI标识符
InChI=1S/C10H20O3/c1-9(2,12)7-4-5-10(3,13)8(11)6-7/h7-8,11-13H,4-6H2,1-3H3
KANCZQSRUGHECB-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
188.141244506
id
19560
含有化合物的食物
食物id食物名称
897 Herbs and Spices
894 Fats and oils
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