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gamma-Glutamyl-S-methylcysteinyl-beta-alanine
public_id
FDB019111
IUPAC 名称
(2R)-2-amino-4-{[(1R)-1-[(2-carboxyethyl)-C-hydroxycarbonimidoyl]-2-(methylsulfanyl)ethyl]-C-hydroxycarbonimidoyl}butanoic acid
描述
Constituent of the seeds of the mung bean (Vigna radiata). gamma-Glutamyl-S-methylcysteinyl-beta-alanine is found in pulses.
CAS号
102148-91-4
异构
CSC[C@H](NC(=O)CC[C@@H](N)C(O)=O)C(=O)NCCC(O)=O
InChI标识符
InChI=1S/C12H21N3O6S/c1-22-6-8(11(19)14-5-4-10(17)18)15-9(16)3-2-7(13)12(20)21/h7-8H,2-6,13H2,1H3,(H,14,19)(H,15,16)(H,17,18)(H,20,21)/t7-,8+/m1/s1
键
MSEXKIKRSMQHDG-SFYZADRCSA-N
平均分子量
335.115106109
id
19118
含有化合物的食物
食物id食物名称
898 Pulses

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