7-Methyl-3-octen-2-one,化合物成分

7-Methyl-3-octen-2-one

public_id

FDB019062

IUPAC 名称

(3E)-7-methyloct-3-en-2-one

描述

Found in skimmed milk powder. Flavouring agent for a variety of foods, especies for fried food taste

CAS号

33046-81-0

异构

CC(C)CC\C=C\C(C)=O

InChI标识符

InChI=1S/C9H16O/c1-8(2)6-4-5-7-9(3)10/h5,7-8H,4,6H2,1-3H3/b7-5+

键

QFSMRIFNMXHJQK-FNORWQNLSA-N

平均分子量

140.120115134

id

19069

含有化合物的食物

食物id	食物名称
893	Milk and milk products

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