Fenugreekine
public_id
FDB019002
IUPAC 名称
[({[(2R,3S,4R,5R)-5-(6-amino-9H-purin-9-yl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]methoxy}(hydroxy)phosphoryl)oxy]({[(2R,3S,4R,5S)-5-(6-carbamoylpyridin-2-yl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]methoxy})phosphinic acid
描述
Isolated from the seeds of Trigonella foenum-graecum (fenugreek). Fenugreekine is found in herbs and spices and fenugreek.
CAS号
55069-02-8
异构
NC(=O)C1=NC(=CC=C1)[C@@H]1O[C@H](COP(O)(=O)OP(O)(=O)OC[C@H]2O[C@H]([C@H](O)[C@@H]2O)N2C=NC3=C2N=CN=C3N)[C@@H](O)[C@H]1O
InChI标识符
InChI=1S/C21H27N7O14P2/c22-18-12-20(25-6-24-18)28(7-26-12)21-16(32)14(30)11(41-21)5-39-44(36,37)42-43(34,35)38-4-10-13(29)15(31)17(40-10)8-2-1-3-9(27-8)19(23)33/h1-3,6-7,10-11,13-17,21,29-32H,4-5H2,(H2,23,33)(H,34,35)(H,36,37)(H2,22,24,25)/t10-,11-,13-,14-,15-,16-,17+,21-/m1/s1
LFERELMXERXKKQ-KMXXXSRASA-N
平均分子量
663.109121631
id
19009
含有化合物的食物
食物id食物名称
897 Herbs and Spices
186 Fenugreek
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