Methyl [8]-Shogaol
public_id
FDB001899
IUPAC 名称
(4E)-1-(3,4-dimethoxyphenyl)dodec-4-en-3-one
描述
Isolated from ginger (Zingiber officinale) [DFC]. Methyl [8]-Shogaol is found in ginger.
CAS号
863780-79-4
异构
CCCCCCC\C=C\C(=O)CCC1=CC(OC)=C(OC)C=C1
InChI标识符
InChI=1S/C20H30O3/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-18(21)14-12-17-13-15-19(22-2)20(16-17)23-3/h10-11,13,15-16H,4-9,12,14H2,1-3H3/b11-10+
ZNOLGYFCFIVHQI-ZHACJKMWSA-N
平均分子量
318.219494826
id
1899
含有化合物的食物
食物id食物名称
206 Ginger
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