5-O-Galloylhamamelofuranose
public_id
FDB018925
IUPAC 名称
[3,4,5-trihydroxy-4-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]methyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
描述
Isolated from Castanea crenata (Japanese chestnut). 5-O-Galloylhamamelofuranose is found in nuts.
CAS号
90275-97-1
异构
OCC1(O)C(O)OC(COC(=O)C2=CC(O)=C(O)C(O)=C2)C1O
InChI标识符
InChI=1S/C13H16O10/c14-4-13(21)10(18)8(23-12(13)20)3-22-11(19)5-1-6(15)9(17)7(16)2-5/h1-2,8,10,12,14-18,20-21H,3-4H2
VGGLWNMXAJJMPA-UHFFFAOYSA-N
平均分子量
332.074346732
id
18932
含有化合物的食物
食物id食物名称
901 Nuts
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